Taller de chocolate en Bogotá

Itinerario El cacao colombiano está considerado como uno de los mejores del mundo, por lo que esta experiencia gastronómica en Bogotá resulta indispensable para los amantes del chocolate. Nos reuniremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel, y desde allí daremos un paseo hasta un céntrico local de la capital colombiana para disfrutar de un delicioso taller de chocolate. Una vez allí degustaremos chocolates procedentes de cinco regiones de Colombia. ¡Todo un regalo para el paladar! Cada tableta contará con diferentes porcentajes de cacao, desde el más puro chocolate negro hasta otras mezclas más suaves con leche. Aprenderemos también todas las fases del proceso de elaboración del chocolate. Además, descubriremos qué frutas tropicales maridan con cada tipo de cacao colombiano. Tras esta degustación, cada persona elegirá los chocolates de la cata que más le hayan gustado y aprenderemos a elaborar diferentes creaciones con ellos. Os llevaréis a casa una caja con tres bombones elaborados por vosotros mismos. Antes de despedirnos, pondremos el broche más dulce de todos tomando un pastel típico colombiano. Podréis elegir entre almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada. También podréis optar por una arepa, a escoger entre tres variedades diferentes: boyacense, santandereana o la clásica elaborada con maíz, anís y queso. La experiencia concluirá a las 17:30 horas en el mismo local donde tendrá lugar el taller. Si lo deseáis, podremos acompañaros hasta el punto de encuentro.